La agroecología no sólo busca un cambio a nivel de agroecosistemas, sino que también implica una transformación fundamental en la organización de los sistemas agroalimentarios, desde la producción hasta el consumo, ayudando así a promover la seguridad alimentaria sostenible para todas las personas. Para abordar esto, es necesario conceptualizar los sistemas agroalimentarios como sistemas socioecológicos.
El planeamiento alimentario sostenible, imbricado en procesos de dinamización agroecológica, está llamado a jugar un importante papel en la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia una mayor sostenibilidad en lo social, lo ecológico y lo económico, vinculados al territorio de proximidad.
